Bean to Bar × Bean to Cup Festivali

Festival Programı

18–19–20 Eylül 2026 · Fişekhane İstanbul

Üç gün boyunca nitelikli kahve ve çikolatanın farklı yorumlarını keşfetmeye, çok sayıda ürünü tatmaya, üreticilerle tanışmaya ve yarışmaları canlı izlemeye hazır olun.

Festival alanındaki Roasters Village, Bean to Bar üretici alanları, marka stantları ve tadım noktaları gün boyunca ziyaretçilere açık olacak.

Tüm eğitim ve workshoplar 20 kişiliktir; önden rezervasyon şarttır.

18 Eylül Cuma

Festivalin İlk Günü
  1. 11:00–20:00

    AeroPress Antrenman

    Yarışmacılar festival alanındaki antrenman istasyonlarında gün boyu hazırlık yapıyor.

  2. 11:00–14:00

    Cupping Time

    Farklı ülkelerden ve üretici bölgelerinden gelen nitelikli kahveler cupping masasında deneyimleniyor.

  3. 14:00–15:30

    NAHÙ Eğitimi Ücretli

  4. 14:00

    Arsalan Azadi · AeroPress Workshop

  5. 15:45–16:45

    BELCO Workshop

  6. 16:00

    Kağan İzmiroğlu · Espresso Makinesi ve Öğütücüsü Seçiminde Nelere Dikkat Etmeliyiz?

  7. 17:30–18:00

    Kahve Posası ile Sürdürülebilir Gelecek

  8. 18:15–19:15

    NAHÙ Eğitimi Ücretli

  9. 19:15–20:00

    Cupping Time

  10. DJ Line-Up

19 Eylül Cumartesi

Festivalin 2. Günü

Festivalin ikinci günü iki yarışmayı, Le Cordon Bleu workshoplarını ve söyleşileri aynı sahnede buluşturuyor.

Le Cordon Bleu ile Çikolatalı San Sebastian ChallengeEmre Özkaya Eşliğinde Aktürk Mutfak ile Mythos Latte Art Challenge
  1. 11:00–20:00

    AeroPress Antrenman

  2. 11:00–12:00

    Cupping Time

  3. 12:00–13:30

    İş Dünyası Dergisi Lansman Etkinliği

  4. 13:00–16:00

    Emre Özkaya Eşliğinde Aktürk Mutfak ile Mythos Latte Art Challenge

    Latte artın teknik beceri ve yaratıcılıkla buluştuğu yarışmada katılımcılar hazırladıkları tasarımlarla jüri karşısına çıkıyor.

  5. 14:00–15:00

    Le Cordon Bleu Workshop

  6. 14:00

    Atilla Narin · Nitelikli Türk Kahvesi ve Nitelikli Çikolata Eşleşmesi ve Tadımı

  7. 15:15–16:15

    Le Cordon Bleu ile Çikolatalı San Sebastian Challenge

    San Sebastian Cheesecake, nitelikli çikolata ve yarışmacıların özgün reçeteleriyle yeniden yorumlanıyor.

  8. 16:00

    Özgün Sarısoy · Workshop

  9. 16:00–19:00

    Kahve ile Resim Atölyesi

  10. 16:30–17:30

    Le Cordon Bleu Workshop

  11. 17:00

    Kerem Köksaldı (Head Buffer) · Matchayı Tanımak

  12. 19:00–20:00

    Cupping Time

  13. DJ Line-Up

20 Eylül Pazar

Festivalin 3. Günü

Festivalin son günü kura çekimiyle başlıyor; gün boyu süren AeroPress yarışmasının yanında Bean to Bar Challenge da sahne alıyor.

Türkiye AeroPress ChampionshipBean to Bar Challenge
  1. 10:00–11:00

    Türkiye AeroPress Championship · Kura Çekimi

  2. 11:00–19:00

    Türkiye AeroPress Championship · Yarışma

    Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen yarışmacılar şampiyonluk için gün boyu sahnede karşı karşıya geliyor.

  3. 11:00–13:00

    NAHÙ Eğitimi Ücretli

  4. 12:00–15:00

    Kahve Lekesi Üzerine Resim

  5. 13:00–15:00

    Cupping Time

  6. 14:00

    Orkun Üstel · Kahve Demlemelerindeki Hataların Duyusal Farklılıkları

  7. 15:00

    Bean to Bar Challenge

    Bean-to-bar üreticileri özgün çikolatalarıyla jüri karşısına çıkıyor; kakao kökeni, reçete ve üretim tekniği aynı sahnede değerlendiriliyor.

  8. 15:00–17:00

    NAHÙ Eğitimi Ücretli

  9. 16:00

    Hayri İskender (Coffee Business Academy Turkey) · Kahve Dükkanı Gerçekleri

  10. 17:00–20:00

    Cupping Time

  11. DJ Line-Up

Üç gün boyunca her tadım, yeni bir keşif

Kahveyi tadın. Çikolatayı keşfedin. Üreticisiyle tanışın. Aynı aromayı farklı biçimlerde deneyimleyin.

Bilet Al Line-Up